中国邮政跨界开咖啡店：邮局咖啡首店落地厦门，价格对标星巴克瑞幸

（文本/编辑胡吉（Hu Yujing）/Zhuang yi）在牛奶茶店之后，中国邮政（China Post）幻想开设一家咖啡店的新工作。

最近，中国邮报在Xiamen国际贸易大楼开设了第一家直接经营的咖啡店“邮局咖啡”。咖啡的价格在22元和38元之间，价格与星巴克和勒克丁等品牌接近。

中国邮政是从事辅助工作的好地方。去年夏天，当新的茶道蓬勃发展和融资不断增加时，它还开了一家牛奶茶店“ yi氧气茶”。但是已经过去了半年多了，“ Yue氧气茶”只有4家商店的dianping商店，没有评论和笔记，而且话题甚至比第一家商店开业时少。

从开设商店，商店选择，产品营销和定价的时间节点来看，中国邮政热衷于互联网名人曲目，互联网名人城市（景点）和互联网名人品牌的营销方法，从而吸引了许多消费者在短期内检查。

邮局咖啡的优势和缺点非常明显。中国邮政有54,000个密集的渠道，一旦开放，它将成为该国的第一个。但是，咖啡市场非常激烈，供应链竞争，投资比率和消费者的反馈都是跨境跨境面临的问题。

从牛奶茶到咖啡，这次旧邮局的新侧面工作仍然“品尝”吗？

从奶茶到咖啡，旧的邮政服务渴望扮演互联网名人风格

开设一家咖啡店不是中国邮政第一次从事辅助工作。在邮局咖啡之前，中国邮政试图进行热门搜索的场边是去年6月推出的牛奶茶店“ Yuan Tea”。它专注于健康品牌，包装设计还强调邮政文化元素。

这次推出邮政咖啡之前，中国邮政经常尝试咖啡店，并在互联网名人景点上开设了联合咖啡店，例如Shapowei，Xiamen，Fuxing Middle Road和Xiamen University。在Xiamen Guomao开业的邮局咖啡是该国的第一家咖啡店，该咖啡店由邮政局独立运营的IP属性。

在过去的几年中，除了奶茶和咖啡外，中国邮政还在黄山的Hongcun景点开设了药房和邮政酒吧。此外，中国邮政还注册了中国邮政药品，中国邮政卫生和中国邮政药房等商标。

从中国邮政的财务报告来看，参与邮政服务的业务非常复杂。除了著名的邮政服务，物流和交付，财务和电子商务外，中国邮政还参与了诸如房屋租赁，广告，仓库服务，会议服务，礼节服务咨询，汽车销售，电影票务机构旅游业和零售批发等方面的业务。

资料来源：中国邮政2020财务报告

值得注意的是，中国邮政在过去两年中尝试了新的茶水和独立咖啡店，并且一直处于赛道的快速发展时期。

去年6月，Naixue是第一家新茶饮料库存，在香港证券交易所正式上市。 Heytea完成了一轮新的融资后，其估值接近600亿元人民币。上海的姨妈再次获得了近1亿元的融资。 Mixue Bingcheng迅速通过魔术营销打破了圈子。消费者和资本市场的支持使新的茶水饮料行业非常活跃。

在首次邮政咖啡推出时，咖啡行业也引起了资本和舆论的极大关注。

新的一年结束后，星巴克，勒金·咖啡和蒂姆斯咖啡宣布了一些产品的徒步旅行，从而造成消费者动荡。在融资方面，利安·咖啡（Lian Coffee）最近完成了1.58亿元 + B的融资，而诺瓦·咖啡（Nova Coffee）在今年之前完成了2亿元的融资。早些时候，桑顿班获得了数亿人民币的融资，其投资后估值已达到45亿元人民币。在去年6月，咖啡获得了BONTEDANCE的B轮融资之后，其估值约为23亿美元。

从现场选择，营销和定价的角度来看，中国邮政在牛奶茶和咖啡行业中的尝试也更符合新消费的“互联网名人”属性。

在选择现场，无论是Yiyu茶还是邮局咖啡，我们都选择从Xiamen的互联网名人城市和景点（例如上海Xiamen和Wukang Road的必看景点等）。

中国邮政咖啡店在Wukang Road附近

在定价方面，用户在Dianping上上传的菜单表明，除了健康茶的低价，其他牛奶茶和水果茶的价格低于15-23元的范围内。 Youxiao's Tea说，整个产品使用0％的糖，0％的脂肪和0％的糖替代品。它的“善良和不怕脂肪”的营销也类似于当前的新茶饮料概念。

此外，邮局咖啡的价格更接近高端咖啡品牌。一些产品的价格不低于美国星巴克，方式等的美国价格，而推荐的饮料“花”的价格为38元。

除了茂密的插座外，为什么邮政服务还会煮咖啡？

尽管互联网名人的属性很强，但邮局咖啡仍然具有自己的特殊优势。

物流行业顾问Xu Yong在接受采访时说，有许多邮政媒体和高密度，并且可以通过建立品牌来易于形成规模效果。

已将中国邮政的官方网站和2020年财务报告数据结合在一起，发现中国邮政通常在全国范围内提供54,000个电影店，在乡镇邮局的承保率为100％。它的业务范围涵盖了全国31个省（自治地区，市政当局）的所有城市，县，城镇（城镇），并可以进入全球200多个国家和地区，包括香港，澳门和台湾，拥有近9,000个自我操作的媒体。

此外，Dianping用户可以看到，邮局咖啡对中国邮政的品牌文化有深入的整合，这是一家资深的国有企业。咖啡店的装饰使用经典的复古绿色和白色组合，该商店还出售相关的文化和创意产品。咖啡熔岩还具有邮政徽标。

此外，现实中巨大的市场份额还可以解释中国邮政团队对咖啡赛道的热情。

资料来源：dianping@橙色风味泡泡水

Imedia Consulting发布的“ 2021年中国咖啡行业发展研究报告”的数据表明，2021年中国咖啡市场的规模约为3817亿元人民币，中国消费者的饮食概念也发生了变化。咖啡在中国消费者的生活中逐渐普及。中国咖啡市场已经进入了快速发展的阶段。预计该行业将保持27.2％的增长率，而2025年中国咖啡市场的规模将达到100亿元人民币。

尽管市场趋势良好，但值得观察的邮政咖啡的长期前景值得一看。

从邮政业务到消费咖啡的大步迈进是邮政咖啡面临的最大障碍。为此，邮政咖啡的选择是合作开设一家商店。根据《时代金融》（Times Finance）的说法，咖啡豆生产区的尤恩（Yunnan）的咖啡工作室犹太人也参加了邮政咖啡项目。

但是，这种与行业公司合作的跨境方法尚未被证明是可行的道路。实际上，除了中国邮政外，Sinopec的Easy-Jie便利店宣布了与Lian Coffee的合资企业，并结合了加油站对产品进行分类的特征，例如92＃是受欢迎的饮料，95＃是风味的咖啡，98＃是经典咖啡，并计划在三年内开设3,000家商店。

在这方面，中国邮政和中国邮政采用了类似的战略，即使用自己的密集媒体以及咖啡行业企业的生产和运营经验，以合作在开业商店中进行合作。

在这方面，朱丹彭对媒体说：“国有企业希望寻求新的增长点并拥抱新一代以提高其全面的力量。咖啡是一个非常好的载体和平台。”但是，这就像一座山，并提出了对质量，品牌，场景，服务系统和客户粘性的最新要求。这些不能用比例效果或资金进行。

Xu Yong还认为，与面临的竞争和挑战相比，中国邮政几乎没有优势。他认为，邮局咖啡计划计划在北京，上海，广州和深圳等城市开设商店，而该连锁品牌面临的第一件事是投资回报率的问题，其次是咖啡行业的供应链竞争。

从投资回报率的角度来看，Xu Yong认为，中国邮政为跨境开设咖啡店的创新尝试值得钦佩，但是开设咖啡店并租用自我运营的邮政服务渠道可能是一个更好的选择，至少是稳定的，”他说，开设咖啡店的机会成本更高，”他说。

至于供应链竞争，目前的咖啡市场融资正在不断带来越来越多的新品牌。尽管竞争加剧，但各个商店的收入下降。加上咖啡豆和人工成本的不断上升的影响，星巴克和勒克丁等主流品牌都经历了价格上涨，此时对供应链的测试甚至更为严格。

对于刚刚开设商店的邮局咖啡，这种供应链劣势已被揭示。 注意到，尽管邮局咖啡国际贸易商店在Dianping的受欢迎的XiamenCafé中排名第一，但其评级在开业后不到10天降至3.7点，低于附近的Luckin附近的4.2分和4.5分。许多消费者还指出了诸如咖啡风味，平均服务态度和低咖啡量之类的问题，这些问题揭示了产品生产和质量控制的问题。

无论是牛奶茶还是咖啡，毕竟该行业的普及都是肤浅的。中国邮报的跨境咖啡可能是另一种“简单的味道”。